河豚肉质细嫩、鲜美，中国自古就有“吃了河豚，百味不鲜”以及“拼死吃河豚”的说法，但对于河豚鱼缺乏烹调经验的人，却万万吃不得，吃河豚中毒死亡者，在国内外屡见不鲜，最近，在揭阳就有一对夫妻，在食用了河豚之后出现中毒症状，最终导致一死一伤。    

    12月11日晚上7点多，揭阳惠来鳌江镇吴畔村村民阿华跟妻子一起到邻镇的一个市场买来了近两斤的鲜河豚。晚上8点多晚饭过后，夫妻两人相继出现呕吐，手脚麻痹的症状，家人急忙送医。阿华妻子在送医后没有了呼吸，而阿华就被送到了汕头人民医院抢救，目前其生命体征平稳。      

    村委透露，他们夫妇可能是没有把河豚肝脏清除干净，亦没有将血液排完，加上没有完全煮熟就吃，最终导致意外发生。村委负责人透露，由于当地人有烹煮河豚、吃河豚的习惯，所以不少村民都会自己去打捞，或者通过非市场渠道去购买河豚，但就很少出现意外。   河豚味虽鲜美，食之却危机重重，但还是有人要冒险。每年为尝试河豚美味而死于河豚中毒的“勇者”都不在少数，这种拼死一吃的美味值不值得？