“拜老爷”是潮汕人祭拜祖先、神明特有的传统习俗，从明代中期一直流传至今，可以说潮汕历史悠久，影响广泛。说起这潮汕人“拜老爷”，学问实在太大了，不同的时节有不同的“老爷”要拜，范围之广，涉及的神仙之多，超乎一般人的想象。

每月初一十五拜土地公(一般在初二和十六)、天神(一般是初一十五的凌晨)、伯公(可以节日再拜)，没有具体要求，平常果品都可以拜。每到节日，以上三位神明都要拜，还有自家的祖先、灶神公。造神公上香时要加多两支香在门口，这样灶神才能进家。

拜老爷的贡品也十分讲究，一样都不能少。潮汕传统小吃粿类是一样都不能少的。鸡鸭鱼肉也是要到位，这样老爷才会开心。潮汕人把供品摆上，添香油，上香，跪在老爷的面前磕头朝拜。

在潮汕地区的任何寺庙终年都是香火不停，生意兴隆。潮汕人所谓的拜老爷是一边拜，一边口中振振有词：口中念的不是感激老爷给他带来心灵安静和力量;而是在求老爷保佑平安发财。

这是拜老爷中最关键的一式。使用各种银纸钱财的正确搭配方法，才能触动钱坤大挪移，老爷就会来保佑你赚多多！看到这小编就知道为啥潮汕人都那么有钱，人家是真讲究。

（来源：风情夜鹰戏）