临近农历年底，各种婚娶喜事也多了起来。

 

    潮汕遵循古礼，婚娶习俗非常多。从下定（确定关系）、掼银（下聘）到完聘，程序比两个国家建交还复杂，更不要说婚礼过程所要准备的各种礼物、礼仪细节了。但这些自有老辈人安排，年轻人要考虑的是，在追妹子的过程中，如果你了解潮汕婚嫁习俗，送对了礼物，妹子一动心，事情就好“办”了。

 

    说的好像很腻害的样子，那到底送什么呢？

 

    包包啊！包治百病嘛！比如路易威登、爱马仕、香奈儿什么的……

 

 

 

    等等！官人请留步！

 

    如果送不起名牌包包，也不想送冒牌A货，又想送点别致的、与众不同的，怎么破？物食妹教你一招：

 

 

 

    NoNo，不是送鲜花花篮，而是潮汕的传统花篮。

 

 

 

物食名片

 

    花篮：原指装花用的篮子，在潮汕特指盛装人情往来的礼物专用器具。一般用竹篾编成，上面描画有吉祥字样及图案。

 

    掼花篮：女儿外出做客或者亲戚来往，大多都是提着花篮，民间也就将行贿送礼的戏称为“掼花篮”。

 

 

    古早时，那些阿娘小姐，上街带个花篮，跟现在女孩子带个包包没什么两样，也是白富美的象征，因为花篮需精心编织，又有画工描上各种喜庆的字画图案，价值不菲。有钱人家的小姐，有大小不一、花款不同的各种花篮，应对不同时节与情境，就像现在的美女，备有各种包包搭配服装。但一般人家平时就只能带着个相对粗糙白坯、俗称市篮的竹篮。

 

 当然，你非要这么用的话，花篮又变成花篮了

 

    花篮plus版，叫春sheng（木字旁加盛），春sheng（木字旁加盛）相对普通花篮大很多，一般都带盖子，有三四层，需要用扁担担着。春只在拜祖、庆生、嫁娶、添丁时才会成对使用。

 

    潮汕一带至今仍很好保留着“担春sheng（木字旁加盛）”的传统，除了娶新娘时的送聘和迎亲，还有大年初一娘家给婆家送礼等。

 

 给物食妹带路的玉华阿姨和她45年前出嫁时的花篮

 

    那么这些花篮、春sheng（木字旁加盛），是从古早年一代代留下来的吗？有的是，有的不是。因为，直到今天，潮汕还有民间工艺人在坚持手编花篮。

 

 

    潮州与揭阳交界的桑浦山一带，除了盛产状元林大钦等读书人之外，还盛产制作花篮的上等竹料——埔绿竹，所以这里出品的花篮赫赫有名。

 

    潮安庵埠的溜龙村就在桑浦山麓，自古以花篮闻名，直到1980年代初，十之八九仍在编织花篮。时过境迁，现在只剩下几户人家在坚守，潮汕物食主创团队专门去拜访了其中的一户花篮世家。

 花篮世家：郭绍庆一家

 

    年过六旬的郭绍庆说不清楚他们家是从什么时候开始编花篮的，连他88岁的老母亲也说不清楚，在她嫁过来之前，溜龙村和她们家就已经以编织花篮为生。

 

 郭绍庆的母亲，老人家回忆年轻时的情景就仿佛在昨日

 

    1949年以前，花篮用途广泛，销路很好，很多乘红头船过番的，为慰乡愁，都会买花篮带南洋去。因为供不应求，还带上了隔壁村一块成立了个花篮厂。时移世易，花篮在实用方面被方便快捷成本低廉的塑料袋顶替；作为传统民俗的礼器，又被各种破四旧移风易俗打击封建迷信的运动打压得难以生存，花篮厂就解散了。

 

 郭绍庆家堆满制作花篮的竹料

 

    郭家全靠编织花篮谋生，只能一直苦苦坚守下去。这些年，以前政府说的迷信，现在又改口说是民俗文化了，花篮的需求量大增，行情看涨，但郭绍庆年事已高，苦无人手，儿子在广州读书工作，对父母的坚守，也只能是精神上的支持。

 

 眼看着这传统工艺后继无人，郭绍庆忧心忡忡

 

    传统的潮汕花篮，主要用的是三角编法，其他还有人字编菊花编（梅花目）等编法。

 

画描的主要以凤朝牡丹、孔雀开屏、鸳鸯戏莲等吉祥图案为主

 

    先破竹锯竹，再一层层撕篾，按序踏底、围篮墙、做盖等，总共经过近七十道工序，四五个工作日才能完成。如果是“叠格”之类的多层花篮，用时更久。

 

 人手不足，分工明确，郭绍庆负责选竹锯竹和最后的画描上彩，庆嫂负责撕篾和编织

 

    以前的桑浦山产竹，但不够用，溜龙村民要走几公里路到庵埠镇上的竹排街去买竹，一开始连板车都没有，只能三五成群轮流扛竹回来。高中学历的郭绍庆在那个年代算读书人，虽年近花甲却是高白瘦眉清目秀。

 

 年轻时也是一标准小鲜肉，实在无法想象出他当年的操劳

 

    物食妹发现他家里摆放的花篮尽是新鲜出炉的，想看些有点年份的，郭绍庆尴尬地笑了笑，说这些年好多人上门收购，新的老的都要，所以除了几个自己闲暇做来玩的袖珍花篮之外都让人买走了。甚至还有人怕买不到，连守几天就为了能带走一个花篮。

 

    袖珍版的模型花篮看得物食妹一阵心花怒放

 

    郭绍庆说有热心人帮他们申请县里的非遗名单，之前县电视台刚来拍摄。但非遗到底意味着什么，他们也说不清楚。

 

    花篮这种传统工艺，与民俗文化共荣共生，难免随着工业化的发展逐渐没落。

 

 

    庆嫂的手指并不粗糙，但指纹几乎被磨没了

 

    申遗是好事，物食妹支持并祝福的同时又在想，是否能造点新血呢？比如，画描更具备时代色彩，让花篮除了民俗用途，还能融入到现代生活中？

 

来源：e京达人潮汕物食